Мёд в религиях мира
Чтобы понять значение мёда для человечества, можно обратиться к первоисточникам основных истин - религиям. Оказывается, что мёд фигурирует во всех основных религиях мира.
В индуизме, мед (Madhu)явля ется одним из пяти эликсиров бессмертия. В храмах, медом поливают божеств в ритуал под названием Madhu abhisheka. В индуистских древних книгах – Ведах - говорится о меде как о лечебном и диетическом продукте.
В буддизме, мед играет важную роль в фестивале Madhu Purnima, отмечаемый в Индии и Бангладеш. День ознаменовывает случай, в котором Будда удалился от людей в дикую местность, чтобы принести мир между двумя ссорящимися фракциями учеников. Согласно легенде, обезьяна и слон накормили его в это время фруктами и медом.
В еврейской традиции, мед является символом нового года - Рош а-Шана. Для праздничной трапезы на Рош а-Шана обязательными являются яблоки и мед - кусочек яблока, обмакнув в мед, съедают в начале трапезы, «чтобы год был сладким и счастливым».
В христианском Новом Завете (Матфея 3:4) говорится, что Иоанн Креститель жил долгое время в пустыне,на диете, состоящей из саранчи и дикого меда.
В исламе существует целая сура в Коране - аль-Наль (Медовый). Пророк Мухаммед настоятельно рекомендуется мед в лечебных целях. Коран поощряет мед как питательный и полезный продукт.